Что можно приготовить в блендере

Блендер может упростить приготовление многих блюд. С блендером вы сэкономите свое время и порадуете свою семью вкусными рецептами. Хотелось бы предоставить вашему вниманию рецепты, которые, наверняка, оценит вся ваша семья.

Соус для рыбы

Соус для рыбы в блендереРазрежьте три помидора и разложите на противень. Туда же положите половину сладкого перца и половину красного лука. Залейте маслом. Запекайте в духовке 30-40 минут.

Очистите овощи от кожуры, поместить в контейнер блендера и полить соком лайма (лимона) + половину столовой ложки пасты из анчоусов и две столовые ложки апельсинового сока.

Подождите, пока все перемелется, и прогрейте на сковородке с одной столовой ложкой каперсов и черным перцем.

Тайские рыбные котлеты

Вам понадобятся:

  • 200грамм филе трески и 100грамм кальмаров;
  • одна столовая ложка соуса для рыбы;
  • сок лайма;
  • половину перца чили;
  • одна столовая ложка соуса для устриц.

Филе трески и кальмары крупно нарезать. Все ингредиенты поместить в контейнер блендера и перемешивать минуту. Добавить половину стакана муки и перемешать полминуты. Сформировать котлетки, обмакнуть в муке и обжаривать 4-5 минут.

Гороховый суп по особому рецепту

Ингредиенты:

  • 570мл бульона из овощей;
  • 200грамм шпината;
  • 200грамм замороженного гороха;
  • мускатный орех;
  • 290грамм молока.

Когда бульон закипит, добавьте в него шпинат, замороженный горох и мускатный орех (щепотка). Дождитесь, пока бульон снова закипит. Остудите бульон, перелейте в контейнер блендера и перемешайте. Перелейте обратно в кастрюлю и нагрейте, добавив молоко. Подавайте с мятой и сметаной.

Крем-суп с грибами и вином

Ингредиенты:

  • 100мл сливок домашних;
  • 100грамм сливочного масла;
  • шесть штук стеблей сельдерея;
  • три лука-шалота;
  • половина репчатого лука;
  • три зубчика чеснока;
  • 450грам грибов;
  • 100мл белого сухого вина;
  • 100мл марсалы;
  • литр бульона.

Масло растопите. Добавьте в блендер сельдерей, два вида лука, чеснок и грибы. Пропассеруйте 15 минут. Готовьте 15 минут, добавив вина. Когда выпарится жидкость, добавьте бульон. Доведите до кипения и варите еще 10минут.

Блендер для детского питания — если в вашей семье есть грудничковые дети, то такой блендер будет очень полезным на вашей кухне. Вы сможете делать вкусную и полезную кашку или пюре практических из любых ингредиентов, чем непременно порадуете малыша!

Написать свой отзыв