Ирландский сливочный ликер в домашних условиях

Ирландский сливочный ликерВсем известен ликер, производимый компанией Baileys. Он отличается своим сладким, но в то же время крепким вкусом и потрясающим запахом. Данный напиток идеально подходит для угощения гостей на праздники и торжества.

По своему вкусу он достаточно мягкий и нежный, его нужно пить медленно, протягивая и наслаждаясь божественным вкусом и ароматом. Но зачем переплачивать за товар в магазине, если можно сделать алкогольные коктейли в блендере дома?

К тому же сделать его достаточно несложно. Для этого потребуются: три сырых яйца, одна банка сгущенного молока, 3 столовые ложки шоколадного сиропа, две с половиной столовых ложки гранул растворимого кофе, 400 мл заменителя сливок для кофе, чайная ложка ванильного экстракта, чайная ложка миндальной эссенции, а также четверть стакана коньяка.

Первым делом нужно взбить яйца, сгущенное молоко, шоколадный сироп и гранулы кофе в электрическом блендере. В целом, этот процесс должен отнять около трех минут. Это позволит продуктам смешаться до однородной массы, что обусловит неповторимый вкус и аромат напитка.

Следующим шагом будет добавление заменителя сливок, ванильной эссенции, миндальной эссенции и коньяка к вышеупомянутым продуктам, находящимся в блендере. Взбивать всё это необходимо около двенадцати минут для того, чтобы ингредиенты смогли полностью раствориться и смешаться друг с другом.

После этого напиток следует поместить в холодильник на ночь, чтобы дать ему настояться и довести его до полной готовности. На следующий день нужно взять марлю или ситечко и с его помощью избавиться от осадка, процедив напиток. По сути, коктейль готов к тому, чтобы угостить им гостей.

Теперь следует поговорить об особенностях ликера. Стоит отметить, что несмотря на свой удивительно сладкий аромат и нежный вкус, он является достаточно крепким алкогольным напитком. Поэтому с ним нужно быть предельно осторожными. Подавать его следует в чистом виде, со льдом или даже в сочетании с другими напитками, кроме соков цитрусовых фруктов и тоника. Наиболее органично данный ликер сочетается с кофе, поскольку их вкусы отлично дополняют друг друга, переплетаясь и создавая необычную композицию.

Главное — не бояться экспериментировать, добавляя в напиток новые необычные ингредиенты, тем самым улучшая его вкус. А для тех, кто следит за своей фигурой, у нас есть особенно эффективные рецепты для блендера коктейлей для похудения.

Написать свой отзыв